Ist es in Ordnung, Wasser zu trinken, das eine Weile gestanden hat?

Hier erfahren Sie, was mit dem Wasser passiert, das Sie auf Ihrem Nachttisch stehen lassen – und wie Sie dafür sorgen, dass Ihr Wasser lange hält.

Das kennen wir alle: Sie lassen Ihre Wasserflasche das ganze Wochenende auf dem Schreibtisch liegen, haben zu viele Gläser Wasser im Haus, als dass Sie sie zählen könnten, oder Sie lassen ein Glas für immer auf Ihrem Nachttisch stehen. Sie fragen sich vielleicht, ob es sicher ist, das zurückgebliebene Wasser zu trinken, das in Ihrem Haus und/oder Büro verstreut ist.

Macht es einen Unterschied, ob die Gläser oder Flaschen abgedeckt waren oder nicht? Was ist mit dem Material des Behälters, in dem sie gesessen haben – ist das wichtig? Während viele Einweg-Wasserflaschen aus Kunststoff ein Verfallsdatum haben, kann es weitaus unklarer sein, was mit dem in anderen Behältern verbliebenen Wasser zu tun ist. Werfen wir einen tiefen Blick auf altes Wasser: Hier finden Sie alles, was Sie über Ihren Wasservorrat am Krankenbett wissen müssen.

BHG / Sarah Crowley

Was passiert in dem Glas Wasser, das auf Ihrem Nachttisch steht, während Sie tief und fest schlafen? Nun, ein paar Dinge.

Erstens beginnt sich das Kohlendioxid in der Luft zu vermischen, wenn Ihr Wasser steht, insbesondere wenn es acht oder mehr Stunden lang nicht abgedeckt ist. Diese chemische Reaktion führt zur Bildung einer schwachen Säure, die den pH-Wert Ihres Wassers senkt. Obwohl dieses Wasser immer noch völlig trinkbar ist, ist sein pH-Wert der Hauptgrund dafür, dass das Wasser am nächsten Morgen etwas anders schmeckt.

Beachten Sie außerdem, dass mit jedem Schluck aus Ihrem Glas oder Ihrer Wasserflasche neue Bakterien eingeführt werden. Meistens kommen diese Bakterien aus Ihrem Mund, aber manchmal kann es auch von einem geliebten Menschen stammen. Auch schmutzige Finger sind hier im Spiel – es ist so einfach, mit ungewaschenen Händen den Rand eines Glases oder den Strohhalm zu greifen, der heutzutage auf vielen wiederverwendbaren Wasserflaschen zu finden ist.

Die Bakterien aus unserem Mund gehören natürlich uns selbst und können daher wahrscheinlich keine Krankheiten verursachen. Allerdings kann es problematisch sein, Getränke mit anderen zu teilen und die Bakterien auf den Händen einzuschleppen – vor allem, wenn diese nicht kürzlich gewaschen wurden – und möglicherweise Bakterien in den Körper einschleusen, die Sie krank machen könnten. Dieses Risiko erhöht sich, wenn unser Wasser Hitze ausgesetzt ist (insbesondere den extremen Temperaturen im Innenraum eines Autos), da Hitze das Bakterienwachstum beschleunigt.

Wenn Ihr Wassergefäß über Nacht oder für längere Zeit nicht abgedeckt ist, können sich im Wasser auch Staub, Schmutz oder andere kleine Partikel aus der Luft ansammeln, die in Ihrem Zuhause, Büro, Auto oder wo auch immer Sie es aufbewahren, zirkuliert. Es ist zwar sehr unwahrscheinlich, dass diese Ihnen Schaden zufügen, sie können jedoch den Geschmack Ihres Wassers am nächsten Tag verändern.

Leitungswasser enthält genau aus diesem Grund Chlor – es tötet Bakterien, Parasiten und Viren ab. Allerdings verflüchtigt sich Chlor, wenn es der Luft ausgesetzt wird, und kann im Wasser nach ein bis fünf Tagen weitgehend verschwunden sein. Je nachdem, wie lange Ihr Wasser dort steht, kann es sein, dass es sein eingebautes bakterielles Abwehrsystem verloren hat, wenn Sie es wieder in die Hand nehmen.

Bei den Behältern, in denen wir unser Wasser aufbewahren, kommt es auf das Material an. Sie haben wahrscheinlich gehört, dass Plastikwasserflaschen nicht das Beste für Ihre Gesundheit sind – erinnern Sie sich an die BPA-freie Bewegung Ende der 2000er Jahre? BPA oder Bisphenol A, das früher leicht in Plastikwasserflaschen zu finden war, ist ein bekanntermaßen endokriner Systemstörer, der unsere natürlichen hormonellen Prozesse beeinträchtigt. Untersuchungen haben auch gezeigt, dass BPA höchstwahrscheinlich mit mehreren Problemen in Verbindung steht, darunter Herzerkrankungen und Fortpflanzungsstörungen.

Selbst bei den BPA-freien Plastikflaschen, die in diese Marktlücke geraten sind, besteht ein gewisses Risiko. Auch Polyethylenterephthalat (PET), aus dem heutzutage die meisten Plastikwasserflaschen bestehen, kann schädliche Chemikalien auslaugen, insbesondere bei warmen Bedingungen oder direkter Sonneneinstrahlung. Auch Mikroplastik gibt hier Anlass zur Sorge, da es aus Plastikflaschen noch leichter ins Wasser gelangt und sich in unseren Organen ansammeln kann, was bei Verzehr großer Mengen zu einer ganzen Reihe gesundheitlicher Bedenken führt.

Auch hier gilt: Wenn Sie Einweg-Plastikflaschen verwenden, vermeiden Sie es, diese zu waschen und wiederzuverwenden. Trotz der umweltfreundlichen Denkweise, die hinter diesem Schritt steht, kann dies das Risiko der Auswaschung von Mikroplastik und Chemikalien erhöhen. Das auf diesen Einwegflaschen angegebene Verfallsdatum gibt auch Aufschluss darüber, wann es zu einer stärkeren Auswaschung der Chemikalien kommen wird. Daher ist es wichtig, darauf zu achten.

Mit all diesen Informationen gibt es keinen besseren Zeitpunkt, in eine wiederverwendbare Wasserflasche aus Glas oder Metall zu investieren – sofern Sie es noch nicht getan haben! Das Einzige, worauf Sie bei diesen Optionen achten sollten, ist, dass sich wiederverwendbare Metallflaschen schnell erwärmen können, was das Wachstum von Bakterien beschleunigt, die sich möglicherweise in Ihrem Wasser befinden.

Letzten Endes steht Altwasser nicht ganz oben auf der Liste der gesundheitlichen Bedenken. Das alte Wasser auf Ihrer Arbeitsplatte, das Wasser, das Sie über Nacht neben Ihrem Bett stehen gelassen haben, oder sogar tagelanges Wasser auf Ihrem Büroschreibtisch vom Freitag sind alle in Ordnung und trinkbar. Es ist sehr unwahrscheinlich, dass Sie dadurch krank werden, aber sie schmecken möglicherweise nicht besonders gut – vor allem, wenn sie nicht zugedeckt sind.

Hier sind ein paar Tipps, die Sie befolgen sollten, wenn Sie besonders sicher sein möchten:

Grundsätzlich gilt: Solange Sie Ihr Wasser nicht mit allen im Fitnessstudio teilen und es dann eine Woche lang stehen lassen, sollten Sie wahrscheinlich völlig sicher sein, Wasser zu genießen, das einen Tag (oder sogar ein paar Tage) alt ist. Wenn Sie ganz auf Nummer sicher gehen möchten, holen Sie sich jeden Tag ein frisches Glas oder eine wiederverwendbare Flasche Wasser – so schmeckt Ihr Wasser nicht nur köstlich, es regt Sie auch dazu an, mehr zu trinken und das Wasser auszutrinken, anstatt es einfach stehen zu lassen am Schalter. Viel Spaß beim Hydratisieren!